Descripción
Butifarra Trufada hecha en La Puebla de Castro
Conozcámosla más a fondo
Para un correcto disfrute de la butifarra trufada El Cortante abra la bolsa unas horas antes de su consumo. Puede comerse en frío o a temperatura ambiente.
La butifarra El Cortante es de elaboración artesanal, de la empresa ribagorzana Artesana del Pirineo. Empresa familiar, con raíces ganaderas ancestrales. Esta tradición ganadera y artesanal se puede oler y saborear en sus productos pues son auténticas delicatesen, debido sobre todo al mimo y cuidado que ponen sus productores tanto en su elaboración como en la selección de las carnes que componen sus embutidos.
Ideas de consumo de la butifarra de lengua El Cortante
La butifarra trufada El Cortante está lista para ser consumida cruda. Aunque con un buen pan ligeramente tostado en el horno o en una parrilla y generosamente untado con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal está para chuparse los dedos.
O si lo prefieres, puede servir de acompañamiento a un plato de robellones previamente cocinados éstos simplemente con aceite, ajo, sal y pimienta. Añade butifarra de lengua “El Cortante” al plato y no te quedarán dedos que chupar.
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