Rodríguez & Sanzo Bajo Velo 2021

Descripción

Bajo Velo es uno de los vinos elaborados por Rodríguez y Sanzo, una bodega familiar con cerca de 20 años de historia, dedicada al cultivo y producción propia de vinos únicos resultado de un proceso de agricultura sostenible, viñedos ecológicos y un gran respeto por la naturaleza. Una de sus características más destacadas es su compromiso con la calidad y la artesanía en todo el proceso de elaboración de sus vinos. 

Bajo Velo es un vino blanco DO Rueda elaborado con uvas 100% Verdejo y con un tiempo de crianza biológica de al menos 10 meses. Es un vino de carácter mineral y salino, un color amarilo paja y unos aromas a frutos rojos, secos y a flores blancas. Bajo Velo se presenta en boca como un vino estructurado, graso y fresco, con un retrogusto mineral.